Нехватка йода в организме ребенка симптомы и лечение
Последствиями йододефицита у детей становятся грозные симптомы и осложнения. Полезные продукты и безопасные препараты для профилактики эндемического зоба и других заболеваний щитовидной железы мы рассмотрим в этой статье.
Йод – это важный элемент человеческого организма. Он является составной частью гормонов щитовидной железы – Т3 (трийодтиронина) и Т4 (тироксина). Благодаря связи с биологически активными веществами йод участвует в основном обмене веществ – белков, жиров и углеводов. Недостаток микроэлемента приводит к нарушению работы главных систем органов – сердечно-сосудистой, нервной, дыхательной, иммунной, костно-мышечной и половой.
Для нормального жизнеобеспечения необходимо достаточное поступление йода с пищей и водой, потому что микроэлемент в организме не синтезируется. Потребность в сутки для здорового человека составляет 100–150 мкг.
Во время беременности и кормления грудью
, а также в периоды активного роста у детей необходимость в йоде возрастает до 180–200 мкг в день.
Содержание
- 1 Актуальность проблемы йододефицита
- 2 Нормальные значения ежедневной потребности в йоде
- 3 Проявления йододефидита у детей
- 4 Основные причины йододефицита
- 5 Пищевые источники йода
- 6 Эффективные препараты для профилактики и лечения йододефицита
- 7 Заключение
- 8 Актуальность проблемы йододефицита
- 9 Нормальные значения ежедневной потребности в йоде
- 10 Проявления йододефидита у детей
- 11 Основные причины йододефицита
- 12 Пищевые источники йода
- 13 Эффективные препараты для профилактики и лечения йододефицита
- 14 Заключение
- 15 Причины недостатка йода
- 16 Симптомы недостатка йода
- 17 Лечение
- 18 Профилактика йододефицита
- 19 К какому врачу обратиться
- 20 Посмотрите популярные статьи
- 21 Недостаток йода в организме
- 22 Нехватка йода в организме: симптомы
- 23 Проявления дефицита йода
- 24 Дефицит йода при внутриутробном развитии плода
- 25 Дефицит йода у новорожденных
- 26 Дефицит йода у детей школьного возраста
- 27 Дефицит йода у взрослых
- 28 Профилактика дефицита йода
- 29 Дефицит (нехватка) йода у детей симптомы
- 30 Йод в питании ребенка или чем кормят отличников
- 31 Как пополнять организм ребенка йодом
- 32 Как пополнять организм ребенка железом
- 33 А как же цинк?
- 34 Дефицит йода – последствия для организма
- 35 Симптомы дефицита йода в организме
- 36 Дефицит йода у детей
- 37 Лечение дефицита йода продуктами питания
- 38 Лекарства для лечения йододефицита
- 39 Норма йода
Актуальность проблемы йододефицита
Йод необходим детям и взрослым для нормального функционирования щитовидной железы, которая, как известно, регулирует процессы обмена веществ и энергии во всем организме.
В России практически вся территория, а в особенности европейская часть, является эндемичной по дефициту йода. Связано это с недостаточным содержанием микроэлемента в окружающей среде: в воде, почве, воздухе, а также в продуктах питания. Суточное потребление йода россиянами составляет 40–80 мкг в сутки при необходимых 100–150 мкг. Вследствие этого страдает щитовидная железа, происходит ее увеличение (эндемический зоб), развивается умственная отсталость.
Наибольшую опасность йододефицит представляет для беременных женщин. Появляется риск самопроизвольного выкидыша или преждевременных родов, а также вероятность мертворождения. Новорожденный ребенок может иметь аномалии или пороки развития органов, а в дальнейшем – отставать в росте и нервно-психическом развитии (снижение интеллектуальных способностей). Пищевые продукты, йодированная соль и вода не всегда могут обеспечить организм необходимым количеством микроэлемента, поэтому нужна йодопрофилактика (прием поливитаминов и препаратов йода).
Нормальные значения ежедневной потребности в йоде
- Дети грудного возраста (с рождения и до 2 лет) – 50 мкг;
- дети дошкольного возраста (с 2 до 6 лет) – 90 мкг;
- дети младшего школьного возраста (с 7 до 12 лет) – 120 мкг;
- подростки (старше 12 лет) и взрослые – 150 мкг;
- беременные и кормящие грудью женщины – 200 мкг.
Проявления йододефидита у детей
Эндемический зоб
Это заболевание щитовидной железы, характеризующееся увеличением ее размеров (зоб) вследствие недостаточного поступления йода в организм. Из-за йододефицита выработка тиреоидных гормонов (Т3 и Т4) снижается. Чаще всего эндемическим зобом болеют дети младшего школьного возраста и подростки.
Выделяют 3 степени зоба (классификация ВОЗ 1994 г.):
- 0 степень – щитовидная железа не увеличена (шея не утолщена) и не прощупывается при пальпации;
- І степень – щитовидная железа не увеличена, но при пальпации прощупывается;
- ІІ степень – щитовидная железа увеличена (толстая шея), пальпируется при осмотре.
По анатомической структуре щитовидной железы выделяют 3 вида зоба:
- узловой,
- диффузный,
- диффузно-узловой (смешанный).
Если щитовидная железа имеет нормальные размеры, а уровень тиреоидных гормонов незначительно снижен, симптомы заболевания будут неспецифичными и слабовыраженными. Это головная боль, недомогание, ограничение физической активности, неприятные ощущения за грудиной.
Если щитовидная железа увеличена до І–ІІ степени, появляются характерные симптомы, связанные с давлением зоба на область гортани и трахеи (першение и ощущение кома в горле, затруднение глотания, сухой кашель, периодические приступы удушья).
В тяжелых случаях у детей зоб осложняется развитием эндемического кретинизма.
Лечение при умеренных размерах зоба и диффузно-узловой форме медикаментозное. Назначаются препараты йода (Антиструмин, раствор йодида калия 0,25 %) до клинического выздоровления. Если через 3–5 месяцев непрерывной терапии зоб не уменьшается, применяют синтетические препараты тиреоидных гормонов. Хирургическое лечение используют при злокачественных формах, быстропрогрессирующем процессе и больших размерах щитовидной железы.
Гипотиреоз
Это заболевание, характеризующееся недостаточной выработкой тиреоидных гормонов щитовидной железой (гипофункция органа). Гипотиреоз может быть врожденным и приобретенным. Причины возникновения разные: генетическая предрасположенность, инфекционно-воспалительные и иммунные процессы в органе, аномалии и пороки развития щитовидной железы.
Врожденный гипотиреоз может быть также связан с недостаточным поступлением йода в организм беременной женщины. Острый йододефицит в процессе эмбриогенеза провоцирует недоразвитие щитовидной железы, а вследствие этого гормональные нарушения. Дефицит Т3 и Т4 в периоде формирования и последующего развития головного мозга у ребенка приводит к серьезным последствиям со стороны нервной системы и психики.
Основные симптомы врожденного гипотиреоза
- ребенок при рождении крупный (от 4 кг) с признаками незрелости;
- длительная желтуха в периоде новорожденности;
- позднее отпадение пуповинного остатка;
- снижение физической активности ребенка на первом году жизни (долгое время не сидит, не ползает, не ходит);
- позднее прорезывание зубов и закрытие большого родничка;
- вялость, сонливость, слабая реакция на окружающие события;
- голос хриплый, грубый;
- снижение мышечного тонуса в конечностях;
- кожа сухая, толстая;
- волосы ломкие, тусклые;
- отечное лицо, кисти и стопы;
- отставание в физическом и нервно-психическом развитии.
Если гипотиреоз у новорожденного не диагностирован, развивается тяжелое состояние – кретинизм.
Основные симптомы кретинизма у детей
- отставание в росте (возможна карликовость);
- задержка речевого развития;
- нарушение координационных движений («шаткая походка» – дети не могут не стоять, не ходить);
- неправильное строение скелета (большая голова и короткие конечности);
- короткая шея, большой живот с пупочной грыжей;
- хронические запоры;
- снижение слуха (возможна тугоухость);
- хронический конъюнктивит (отек слезной железы);
- анемия;
- снижение артериального давления (гипотония) и частоты сердечных сокращений (брадикардия);
- хроническая усталость, вялость, апатия;
- кожа грубая, на лбу старческие складки;
- одутловатое лицо с тупым выражением: широко расставленные глаза с узкими щелями (глазной гипертелоризм), дыхание через нос затруднено из-за отека, рот приоткрыт, язык высунут (большой, отечный с отпечатками зубов), обильное слюнотечение, в области переносицы западение («седловидный нос»).
При врожденном гипотиреозе и кретинизме важно своевременно начать пожизненную заместительную терапию синтетическими гормонами щитовидной железы (тиреоидин, тиреотом, тиреокомб и др.). Лучше, чтобы лечение применялось уже на первом году жизни ребенка. При поздно начатой терапии у детей появляются значительные отклонения в развитии: резко снижается двигательная активность и работоспособность, происходит задержка полового созревания, ухудшается память и интеллект (плохая успеваемость в школе) с формированием умственной отсталости (от легкой дебильности до идиотии), замедляется рост костей. У девушек в будущем может наблюдаться бесплодие. Кроме того, отмечается снижение иммунитета, высокий уровень заболеваемости и склонность к хронической патологии.
Основные причины йододефицита
- Несбалансированное питание: ограниченное потребление продуктов, богатых йодом (креветки, рыба, морская капуста, гречка и т. д.).
- Нарушение процессов всасывания в желудочно-кишечном тракте (йод плохо усваивается).
- Проживание в районе, эндемичном по йододефициту (низкое содержание микроэлемента в воде, почве и воздухе).
- Наследственная предрасположенность (нарушение выработки тиреоидных гормонов).
Главный симптом заболевания – увеличение размеров щитовидной железы. Это компенсаторная реакция организма на недостаток тиреоидных гормонов.
Пищевые источники йода
Для восполнения йододефицита необходимо употреблять в пищу продукты с максимальным его содержанием. При этом важно помнить, что микроэлемент является летучим химическим соединением. В процессе кулинарной обработки его содержание резко снижается (при варке – на 30–50 %, при жарке – на 50–70 %). Желательно овощи нарезать крупными кусками или готовить целиком. Предпочтительным способом обработки является приготовление на пару.
Перечень продуктов, богатых йодом
- Лидирующую позицию занимает ламинария (морская капуста). Содержание йода на 100 г продукта – 500–700 мкг. Салат из морской капусты в количестве 30 г полностью восполнит суточную потребность в микроэлементе.
- Рыба. На первом месте по содержанию йода на 100 г продукта – хек (430 мкг), на втором – печень трески (370 мкг), на третьем – пикша (245 мкг). Также богаты микроэлементом пресноводная сырая рыба (240 мкг), сайда (200 мкг), лосось (200 мкг), камбала (190 мкг), меньшее количество в треске (130 мкг) и свежей сельди (90 мкг).
- Морепродукты. Наибольшее содержание йода в кальмарах – 300 мкг на 100 г продукта, в свежих креветках – 190 мкг (вареных – 110 мкг), в сырых устрицах – 60 мкг.
- Молочные продукты. Максимальное количество микроэлемента в цельном молоке – до 19 мкг на 100 г, в кисломолочных продуктах и твердых сырах – до 11 мкг.
- Яйца куриные. В одном яйце (массой около 50 г) содержится до 18 мкг йода.
- Мясо. Больше всего микроэлемента в свинине (до 16,5 мкг на 100 г продукта) и говядине (до 11,5 мкг). Из мясных деликатесов лидирует ветчинная колбаса (до 54 мкг йода на 100 г продукта).
- Овощи и фрукты, ягоды. Среди овощей на первые позиции выходит капуста брокколи (до 15 мкг йода на 100 г продукта), любая зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, салат, щавель – до 15 мкг, в шпинате – до 12 мкг) и бобовые (фасоль – до 12,5 мкг, горох – до 10,5 мкг). В остальных овощах (картофель, морковь, свекла, репчатый лук, баклажаны, томаты и др.) в среднем содержится до 10 мкг микроэлемента. Среди фруктов лидером является тропический плод фейхоа (70 мкг йода на 100 г продукта), за ним следует хурма (60 мкг), также богаты йодом ананасы, дыни, бананы, яблоки (особенно их семечки), цитрусовые, сливы; среди ягод – клубника и виноград.
- Крупы. Наибольшее количество микроэлемента в пшене (до 4,5 мкг на 100 г продукта), овсе (до 4 мкг) и гречке (до 3,5 мкг). В пшеничной и ржаной муке – до 10 мкг.
- Грибы. Наиболее богатые йодом – шампиньоны (до 18 мкг на 100 г продукта).
Также для восполнения йододефицита можно употреблять в пищу йодированную соль (5–10 г в сутки устранит необходимую потребность в микроэлементе – 150–200 мкг).
Эффективные препараты для профилактики и лечения йододефицита
Йодомарин (аналоги: Йодбаланс, калия йодид, Антиструмин, Йод Витрум и др.) – это йодсодержащий препарат. Имеет 2 возрастные дозировки: 100 и 200 мкг. Используется для профилактики и лечения заболеваний, сопровождающихся недостатком йода (эндемический зоб и пр.). Препарат необходимо принимать после еды и запивать большим количеством воды, для малышей таблетки растворяют в бутылочке.
Для профилактики йододефицита детям начиная с грудного возраста назначается 50–100 мкг Йодомарина в сутки, подросткам и взрослым – 100–200 мкг, беременным женщинам – 200 мкг. Для лечения эндемических состояний используются более высокие дозы препарата в зависимости от стадии процесса и тяжести заболевания (100–200 мкг в сутки у детей и подростков, 300–500 мкг у взрослых).
Йодомарин в качестве профилактического средства обычно применяется в течение длительного времени (от нескольких месяцев до нескольких лет, а иногда и пожизненно). Для лечения зоба достаточно 2–4 недель у грудных детей и 6–12 месяцев у подростков и взрослых.
Препарат противопоказан при гиперфункции щитовидной железы и повышенной чувствительности к йоду или другим компонентам препарата (лактоза).
Йод-актив – это биологически активная добавка к пище, содержит йод в дозе 50 мкг. Используется в профилактических целях. Принимается 1–2 раза в сутки во время еды. Противопоказан при индивидуальной непереносимости компонентов препарата.
Также важно помнить, что йод входит в состав многих поливитаминных комплексов (Витрум Кидс, Мульти-табс Малыш, Алфавит «Наш малыш», Алфавит «Мамино здоровье» и др.), поэтому дополнительный прием йодсодержащих препаратов может привести к избытку йода в организме.
Симптомы избытка йода в организме: повышенное слюноотделение, металлический привкус во рту, острая аллергическая реакция по типу крапивницы. Высокие дозы йода могут привести к поражению сердца, почек и даже к летальному исходу (смертельное количество микроэлемента – 3 г). Необходимо срочное промывание желудка и отмена препарата.
Заключение
Йододефицит – это серьезная проблема XXI века. Проживание в экологически неблагополучных районах, низкий уровень потребления йодсодержащих продуктов и неуделение должного внимания профилактике способствуют высокой заболеваемости зобом и другими патологиями щитовидной железы среди всех групп населения. Наиболее остро эта проблема отражается на детях. Они плохо учатся в школе, не могут усвоить пройденный материал, страдают плохой памятью и забывчивостью, а в подростковом возрасте – низким ростом и задержкой полового развития (поздние менструации у девочек, длительное отсутствие характерных признаков: оволосение, развитие наружных половых органов, нагрубание молочных желез и т. д.). Все это может привести к формированию комплекса неполноценного ребенка, поэтому йодопрофилактика должна занимать важное место в организации правильного рациона питания ребенка.
Последствиями йододефицита у детей становятся грозные симптомы и осложнения. Полезные продукты и безопасные препараты для профилактики эндемического зоба и других заболеваний щитовидной железы мы рассмотрим в этой статье.
Йод – это важный элемент человеческого организма. Он является составной частью гормонов щитовидной железы – Т3 (трийодтиронина) и Т4 (тироксина). Благодаря связи с биологически активными веществами йод участвует в основном обмене веществ – белков, жиров и углеводов. Недостаток микроэлемента приводит к нарушению работы главных систем органов – сердечно-сосудистой, нервной, дыхательной, иммунной, костно-мышечной и половой.
Для нормального жизнеобеспечения необходимо достаточное поступление йода с пищей и водой, потому что микроэлемент в организме не синтезируется. Потребность в сутки для здорового человека составляет 100–150 мкг.
Во время беременности и кормления грудью
, а также в периоды активного роста у детей необходимость в йоде возрастает до 180–200 мкг в день.
Актуальность проблемы йододефицита
Йод необходим детям и взрослым для нормального функционирования щитовидной железы, которая, как известно, регулирует процессы обмена веществ и энергии во всем организме.
В России практически вся территория, а в особенности европейская часть, является эндемичной по дефициту йода. Связано это с недостаточным содержанием микроэлемента в окружающей среде: в воде, почве, воздухе, а также в продуктах питания. Суточное потребление йода россиянами составляет 40–80 мкг в сутки при необходимых 100–150 мкг. Вследствие этого страдает щитовидная железа, происходит ее увеличение (эндемический зоб), развивается умственная отсталость.
Наибольшую опасность йододефицит представляет для беременных женщин. Появляется риск самопроизвольного выкидыша или преждевременных родов, а также вероятность мертворождения. Новорожденный ребенок может иметь аномалии или пороки развития органов, а в дальнейшем – отставать в росте и нервно-психическом развитии (снижение интеллектуальных способностей). Пищевые продукты, йодированная соль и вода не всегда могут обеспечить организм необходимым количеством микроэлемента, поэтому нужна йодопрофилактика (прием поливитаминов и препаратов йода).
Нормальные значения ежедневной потребности в йоде
- Дети грудного возраста (с рождения и до 2 лет) – 50 мкг;
- дети дошкольного возраста (с 2 до 6 лет) – 90 мкг;
- дети младшего школьного возраста (с 7 до 12 лет) – 120 мкг;
- подростки (старше 12 лет) и взрослые – 150 мкг;
- беременные и кормящие грудью женщины – 200 мкг.
Проявления йододефидита у детей
Эндемический зоб
Это заболевание щитовидной железы, характеризующееся увеличением ее размеров (зоб) вследствие недостаточного поступления йода в организм. Из-за йододефицита выработка тиреоидных гормонов (Т3 и Т4) снижается. Чаще всего эндемическим зобом болеют дети младшего школьного возраста и подростки.
Выделяют 3 степени зоба (классификация ВОЗ 1994 г.):
- 0 степень – щитовидная железа не увеличена (шея не утолщена) и не прощупывается при пальпации;
- І степень – щитовидная железа не увеличена, но при пальпации прощупывается;
- ІІ степень – щитовидная железа увеличена (толстая шея), пальпируется при осмотре.
По анатомической структуре щитовидной железы выделяют 3 вида зоба:
- узловой,
- диффузный,
- диффузно-узловой (смешанный).
Если щитовидная железа имеет нормальные размеры, а уровень тиреоидных гормонов незначительно снижен, симптомы заболевания будут неспецифичными и слабовыраженными. Это головная боль, недомогание, ограничение физической активности, неприятные ощущения за грудиной.
Если щитовидная железа увеличена до І–ІІ степени, появляются характерные симптомы, связанные с давлением зоба на область гортани и трахеи (першение и ощущение кома в горле, затруднение глотания, сухой кашель, периодические приступы удушья).
В тяжелых случаях у детей зоб осложняется развитием эндемического кретинизма.
Лечение при умеренных размерах зоба и диффузно-узловой форме медикаментозное. Назначаются препараты йода (Антиструмин, раствор йодида калия 0,25 %) до клинического выздоровления. Если через 3–5 месяцев непрерывной терапии зоб не уменьшается, применяют синтетические препараты тиреоидных гормонов. Хирургическое лечение используют при злокачественных формах, быстропрогрессирующем процессе и больших размерах щитовидной железы.
Гипотиреоз
Это заболевание, характеризующееся недостаточной выработкой тиреоидных гормонов щитовидной железой (гипофункция органа). Гипотиреоз может быть врожденным и приобретенным. Причины возникновения разные: генетическая предрасположенность, инфекционно-воспалительные и иммунные процессы в органе, аномалии и пороки развития щитовидной железы.
Врожденный гипотиреоз может быть также связан с недостаточным поступлением йода в организм беременной женщины. Острый йододефицит в процессе эмбриогенеза провоцирует недоразвитие щитовидной железы, а вследствие этого гормональные нарушения. Дефицит Т3 и Т4 в периоде формирования и последующего развития головного мозга у ребенка приводит к серьезным последствиям со стороны нервной системы и психики.
Основные симптомы врожденного гипотиреоза
- ребенок при рождении крупный (от 4 кг) с признаками незрелости;
- длительная желтуха в периоде новорожденности;
- позднее отпадение пуповинного остатка;
- снижение физической активности ребенка на первом году жизни (долгое время не сидит, не ползает, не ходит);
- позднее прорезывание зубов и закрытие большого родничка;
- вялость, сонливость, слабая реакция на окружающие события;
- голос хриплый, грубый;
- снижение мышечного тонуса в конечностях;
- кожа сухая, толстая;
- волосы ломкие, тусклые;
- отечное лицо, кисти и стопы;
- отставание в физическом и нервно-психическом развитии.
Если гипотиреоз у новорожденного не диагностирован, развивается тяжелое состояние – кретинизм.
Основные симптомы кретинизма у детей
- отставание в росте (возможна карликовость);
- задержка речевого развития;
- нарушение координационных движений («шаткая походка» – дети не могут не стоять, не ходить);
- неправильное строение скелета (большая голова и короткие конечности);
- короткая шея, большой живот с пупочной грыжей;
- хронические запоры;
- снижение слуха (возможна тугоухость);
- хронический конъюнктивит (отек слезной железы);
- анемия;
- снижение артериального давления (гипотония) и частоты сердечных сокращений (брадикардия);
- хроническая усталость, вялость, апатия;
- кожа грубая, на лбу старческие складки;
- одутловатое лицо с тупым выражением: широко расставленные глаза с узкими щелями (глазной гипертелоризм), дыхание через нос затруднено из-за отека, рот приоткрыт, язык высунут (большой, отечный с отпечатками зубов), обильное слюнотечение, в области переносицы западение («седловидный нос»).
При врожденном гипотиреозе и кретинизме важно своевременно начать пожизненную заместительную терапию синтетическими гормонами щитовидной железы (тиреоидин, тиреотом, тиреокомб и др.). Лучше, чтобы лечение применялось уже на первом году жизни ребенка. При поздно начатой терапии у детей появляются значительные отклонения в развитии: резко снижается двигательная активность и работоспособность, происходит задержка полового созревания, ухудшается память и интеллект (плохая успеваемость в школе) с формированием умственной отсталости (от легкой дебильности до идиотии), замедляется рост костей. У девушек в будущем может наблюдаться бесплодие. Кроме того, отмечается снижение иммунитета, высокий уровень заболеваемости и склонность к хронической патологии.
Основные причины йододефицита
- Несбалансированное питание: ограниченное потребление продуктов, богатых йодом (креветки, рыба, морская капуста, гречка и т. д.).
- Нарушение процессов всасывания в желудочно-кишечном тракте (йод плохо усваивается).
- Проживание в районе, эндемичном по йододефициту (низкое содержание микроэлемента в воде, почве и воздухе).
- Наследственная предрасположенность (нарушение выработки тиреоидных гормонов).
Главный симптом заболевания – увеличение размеров щитовидной железы. Это компенсаторная реакция организма на недостаток тиреоидных гормонов.
Пищевые источники йода
Для восполнения йододефицита необходимо употреблять в пищу продукты с максимальным его содержанием. При этом важно помнить, что микроэлемент является летучим химическим соединением. В процессе кулинарной обработки его содержание резко снижается (при варке – на 30–50 %, при жарке – на 50–70 %). Желательно овощи нарезать крупными кусками или готовить целиком. Предпочтительным способом обработки является приготовление на пару.
Перечень продуктов, богатых йодом
- Лидирующую позицию занимает ламинария (морская капуста). Содержание йода на 100 г продукта – 500–700 мкг. Салат из морской капусты в количестве 30 г полностью восполнит суточную потребность в микроэлементе.
- Рыба. На первом месте по содержанию йода на 100 г продукта – хек (430 мкг), на втором – печень трески (370 мкг), на третьем – пикша (245 мкг). Также богаты микроэлементом пресноводная сырая рыба (240 мкг), сайда (200 мкг), лосось (200 мкг), камбала (190 мкг), меньшее количество в треске (130 мкг) и свежей сельди (90 мкг).
- Морепродукты. Наибольшее содержание йода в кальмарах – 300 мкг на 100 г продукта, в свежих креветках – 190 мкг (вареных – 110 мкг), в сырых устрицах – 60 мкг.
- Молочные продукты. Максимальное количество микроэлемента в цельном молоке – до 19 мкг на 100 г, в кисломолочных продуктах и твердых сырах – до 11 мкг.
- Яйца куриные. В одном яйце (массой около 50 г) содержится до 18 мкг йода.
- Мясо. Больше всего микроэлемента в свинине (до 16,5 мкг на 100 г продукта) и говядине (до 11,5 мкг). Из мясных деликатесов лидирует ветчинная колбаса (до 54 мкг йода на 100 г продукта).
- Овощи и фрукты, ягоды. Среди овощей на первые позиции выходит капуста брокколи (до 15 мкг йода на 100 г продукта), любая зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, салат, щавель – до 15 мкг, в шпинате – до 12 мкг) и бобовые (фасоль – до 12,5 мкг, горох – до 10,5 мкг). В остальных овощах (картофель, морковь, свекла, репчатый лук, баклажаны, томаты и др.) в среднем содержится до 10 мкг микроэлемента. Среди фруктов лидером является тропический плод фейхоа (70 мкг йода на 100 г продукта), за ним следует хурма (60 мкг), также богаты йодом ананасы, дыни, бананы, яблоки (особенно их семечки), цитрусовые, сливы; среди ягод – клубника и виноград.
- Крупы. Наибольшее количество микроэлемента в пшене (до 4,5 мкг на 100 г продукта), овсе (до 4 мкг) и гречке (до 3,5 мкг). В пшеничной и ржаной муке – до 10 мкг.
- Грибы. Наиболее богатые йодом – шампиньоны (до 18 мкг на 100 г продукта).
Также для восполнения йододефицита можно употреблять в пищу йодированную соль (5–10 г в сутки устранит необходимую потребность в микроэлементе – 150–200 мкг).
Эффективные препараты для профилактики и лечения йододефицита
Йодомарин (аналоги: Йодбаланс, калия йодид, Антиструмин, Йод Витрум и др.) – это йодсодержащий препарат. Имеет 2 возрастные дозировки: 100 и 200 мкг. Используется для профилактики и лечения заболеваний, сопровождающихся недостатком йода (эндемический зоб и пр.). Препарат необходимо принимать после еды и запивать большим количеством воды, для малышей таблетки растворяют в бутылочке.
Для профилактики йододефицита детям начиная с грудного возраста назначается 50–100 мкг Йодомарина в сутки, подросткам и взрослым – 100–200 мкг, беременным женщинам – 200 мкг. Для лечения эндемических состояний используются более высокие дозы препарата в зависимости от стадии процесса и тяжести заболевания (100–200 мкг в сутки у детей и подростков, 300–500 мкг у взрослых).
Йодомарин в качестве профилактического средства обычно применяется в течение длительного времени (от нескольких месяцев до нескольких лет, а иногда и пожизненно). Для лечения зоба достаточно 2–4 недель у грудных детей и 6–12 месяцев у подростков и взрослых.
Препарат противопоказан при гиперфункции щитовидной железы и повышенной чувствительности к йоду или другим компонентам препарата (лактоза).
Йод-актив – это биологически активная добавка к пище, содержит йод в дозе 50 мкг. Используется в профилактических целях. Принимается 1–2 раза в сутки во время еды. Противопоказан при индивидуальной непереносимости компонентов препарата.
Также важно помнить, что йод входит в состав многих поливитаминных комплексов (Витрум Кидс, Мульти-табс Малыш, Алфавит «Наш малыш», Алфавит «Мамино здоровье» и др.), поэтому дополнительный прием йодсодержащих препаратов может привести к избытку йода в организме.
Симптомы избытка йода в организме: повышенное слюноотделение, металлический привкус во рту, острая аллергическая реакция по типу крапивницы. Высокие дозы йода могут привести к поражению сердца, почек и даже к летальному исходу (смертельное количество микроэлемента – 3 г). Необходимо срочное промывание желудка и отмена препарата.
Заключение
Йододефицит – это серьезная проблема XXI века. Проживание в экологически неблагополучных районах, низкий уровень потребления йодсодержащих продуктов и неуделение должного внимания профилактике способствуют высокой заболеваемости зобом и другими патологиями щитовидной железы среди всех групп населения. Наиболее остро эта проблема отражается на детях. Они плохо учатся в школе, не могут усвоить пройденный материал, страдают плохой памятью и забывчивостью, а в подростковом возрасте – низким ростом и задержкой полового развития (поздние менструации у девочек, длительное отсутствие характерных признаков: оволосение, развитие наружных половых органов, нагрубание молочных желез и т. д.). Все это может привести к формированию комплекса неполноценного ребенка, поэтому йодопрофилактика должна занимать важное место в организации правильного рациона питания ребенка.
Йод – один из важнейших микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья нашего организма. В первую очередь он необходим для нормальной работы щитовидной железы, гормоны которой оказывают непосредственное влияние на работу головного мозга и иммунный статус организма. В России более трети населения имеет признаки нехватки йода, но даже не догадываются об этом, поскольку на начальных этапах изменения в самочувствии очень незначительны.
Причины недостатка йода
Беременные женщины испытывают повышенную потребность в йоде, а дефицит этого микроэлемента очень опасен для плода.
Недостаток йода в организме не всегда является следствием нерационального питания, поскольку пища – не единственный источник этого микроэлемента для нашего организма. Мы получаем йод с водой и воздухом, поэтому проблема йододефицита актуальна в областях, где почва и вода бедны этим веществом (Европейская часть России и страны Европы). Повышена потребность в йоде у детей, беременных женщин и кормящих матерей.
Симптомы недостатка йода
Йододефицит в первую очередь сказывается на функционировании щитовидной железы, поскольку йод входит в состав гормонов, которые она продуцирует.
О недостатке йода сигнализирует состояние кожи, она становится сухой, теряет эластичность, приобретает восковой оттенок. Из-за нарушения обмена веществ, в котором также принимают участие гормоны щитовидной железы, появляется избыточный вес. Происходят нарушения в работе кишечника, проявляющиеся в виде запоров. При выраженном йододефиците страдает сердечно-сосудистая система, снижается артериальное давление, возникают аритмии. У женщин может нарушаться менструальный цикл, нередко диагностируется бесплодие, у мужчин – импотенция.
Из-за нехватки йода страдает и головной мозг, снижается интеллект, способность к концентрации внимания, нарушается память. Человек, чей организм, испытывает йододефицит, жалуется на усталость, слабость, становится вялым, безразличным к происходящему, иногда даже возникает депрессия. С течением времени нехватка йода может стать причиной увеличения щитовидной железы (эндемический зоб), которая начинает сдавливать органы, расположенные рядом, вызывая тем самым кашель, затруднения глотания и приступы удушья.
Признаки йододефицита у детей
У растущего организма потребность в йоде увеличена. Дети, испытывающие дефицит этого микроэлемента, часто болеют простудными заболеваниями, у них снижен аппетит, они быстро устают от физических нагрузок, успеваемость в школе у таких детей плохая. Недостаток йода у детей чаще всего протекает скрыто. Увеличение щитовидной железы в размерах и развитие зоба свидетельствует о том, что детский организм давно испытывает йододефицит. При развитии тяжелого гипотиреоза вследствие нехватки йода ребенок начинает отставать в физическом, умственном и психическом развитии, в самых тяжелых случаях развивается кретинизм.
При появлении признаков, описанных выше, следует обратиться к врачу. Первые симптомы йододефицита неспецифичны, поэтому установить истинную причину ухудшения самочувствия самостоятельно трудно.
Лечение
Для того чтобы устранить дефицит йода в организме, необходимо обогатить рацион продуктами, содержащими этот микроэлемент. Самыми полезными продуктами при недостатке йода считаются морепродукты: морская капуста, кальмар, креветки, икра, хек, минтай, треска и др. В меньших количествах йод содержится в речной рыбе, яйцах, говядине, молоке, злаках, грибах, овощах (шпинат, щавель, зеленый лук, спаржа, баклажаны, свекла, помидоры, редис, чеснок, картофель). Присутствует этот микроэлемент в ягодах и фруктах (бананы, апельсины, лимоны, дыни, ананасы, хурма). При приготовлении блюд рекомендуется использовать йодированную соль. Кроме того, производится целый ряд продуктов питания, дополнительно обогащенных йодом (молоко, хлеб, яйца, минеральная вода и др.). Для детей выпускаются сухие молочные смеси, в состав которых входит йод.
Помимо диеты для коррекции йододефицита рекомендуется принимать витаминно-минеральные комплексы (Витрум, Алфавит и др.), а также препараты йода (Йодомарин, Калия йодид, Йодбаланс и др.).
Профилактика йододефицита
Йодированной солью следует заменять соль обычную людям, проживающих в регионах йододефицита.
Для профилактики недостатка йода в организме необходимо включить в диету продукты, богатые йодом, а также периодически принимать препараты, содержащие этот микроэлемент, в профилактической дозе.
Для профилактики йододефицита во время беременности и лактации всем женщинам врачи рекомендуют принимать препараты, содержащие йод в дозе не менее 200 мкг/сут. Избежать возникновения дефицита этого микроэлемента в организме будущим мамам поможет антенатальная профилактика. На этапе планирования беременности за полгода до ее наступления рекомендуется принимать препараты йода в профилактической дозе. Это поможет предотвратить заболевания, связанные с йододефицитом, у новорожденного ребенка.
К какому врачу обратиться
Если у вас появились симптомы, похожие на признаки дефицита йода, следует обратиться к эндокринологу. После исследования гормонального фона врач сможет сделать вывод о нехватке этого микроэлемента. Будущим мамам о профилактике йодного дефицита должен рассказать эндокринолог. У ребенка симптомы нехватки йода обычно выявляет наблюдающий педиатр. По вопросам правильного питания для профилактики этого состояния полезно проконсультироваться у врача-диетолога.
Видео версия статьи
Недостаток йода в организме: симптомы, лечение, профилактика
Первые симптомы проблем с щитовидной железой, которые не стоит игнорировать
Посмотрите популярные статьи
» Симптомы у ребенка
Недостаток йода в организме
Йод в организме человека играет одну из важнейших ролей, так как поддерживает его здоровье. В первую очередь он нужен для нормальной работы щитовидной железы, поддержки гормонального баланса, сохранения иммунитета и работы мозга.
Признаки нехватки йода в организме человека – проблемы с сосудами и сердцем, боли в мышцах, нарушения эмоциональной стабильности, проблемы с кожей. Что же нужно делать, чтобы не возник недостаток йода в организме? Давайте узнаем обо всем более детально.
Щитовидная железа и йод
Гормоны щитовидной железы у женщин и не только состоят на 65% из йода. Они необходимы для регулирования энергообмена в клетках, высвобождая из них вредные вещества, они отвечают за интенсивность дыхания и теплообмен, позволяют справиться с разнообразными инфекциями человека, контролируют работу поджелудочной железы.
Недостаток йода в организме может привести к серьезным последствиям, причем симптомы могут быть самыми разнообразными. Главные признаки нехватки в организме человека йода проявляются в виде увеличения в размерах щитовидной железы. Этим она старается обеспечить организм необходимым количеством йода.
Последствия нехватки йода
Определить нехватку йода в организме достаточно просто, так как симптомы в большей степени схожи. Если у женщин в организме не хватает йода, то проявляться это может в виде раздражительности, сонливости, вялости, апатии, хандры, забывчивости, плохом настроении, возникающем без видимой на то причины.
Определить нехватку йода в организме человека можно по ухудшению памяти и снижению внимания, возникновению головных болей и снижению сексуального желания, увеличению внутричерепного давления. Такие симптомы у женщин могут усугубляться во время стресса и смене погоды.
При йодной анемической недостаточности в крови понижается уровень гемоглобина, что может привести к ряду серьезных болезней. Симптомы кардиологического проявления нехватки йода у человека выражаются в виде повышения нижнего давления, аритмии, атеросклерозе, при этом обычное лечение не приносит результатов. У женщин также можно определить нехватку в организме йода по возникающим отекам около глаз, на руках и лице, мышечной боли, общей слабости, поясничном и грудном радикулите.
Продолжительный дефицит йода у детей может привести к умственному или физическому отставанию в развитии, в развитии мозга и костной системы, нехватка йода при беременности у женщин может стать причиной кретинизма, сказаться негативно на работе внутренних органов малыша и развитии его скелета. На ранних сроках дефицит йода увеличивает вероятность регресса беременности и выкидыша. Во время кормления грудью это может привести к исчезновению молока.
Симптомы
Самыми популярными проявлениями нехватки в организме йода, становятся такие симптомы:
- плохое настроение, вялость, быстрая утомляемость;
- снижение аппетита;
- разрушение зубов, сухость кожи, выпадение волос;
- частые головные боли, ухудшение памяти, снижение слуха;
- частые инфекционные и простудные заболевания в результате снижения иммунитета;
- отдышка, боли в сердце.
Как вычислить нехватку йода?
Для того чтобы окончательно убедиться в том, что ваше плохое самочувствие возникло именно в результате дефицита йода в организме, необходимо сделать йодную сетку на коже бедра или предплечья. Если в течении двух часов она исчезнет, то ваш организм нуждается в йоде, если же она продержится около суток, то нехватки нет. Также следует без замедлений посетить врача-эндокринолога, который сможет поставить правильный диагноз.
Дефицит йода у детей
У детского организма потребность в йоде выше в силу его роста. Дети, испытывающие нехватку данного вещества в организме, чаще остальных болеют различными простудами, они быстро устают от физических нагрузок, у них снижен иммунитет, плохая успеваемость в школе. Чаще всего нехватка йода в организме ребенка проходит скрыто. Развитие зоба и увеличение в размерах щитовидной железы говори о том, что детский организм уже на протяжении длительного времени нуждается в йоде.
Во время возникновения сильного гипотиреоза в результате нехватки в детском организме йода, малыш начинает отставать в психическом, умственно и физическом развитии, в наиболее запущенных случаях может развиться кретинизм. Если вы заметили у вашего ребенка описанные выше признаки, необходимо срочно обратиться к врачу. Первые симптомы нехватки в организме йода неспецифичны, поэтому определить настоящую причину, из-за которой у ребенка ухудшалось самочувствие очень сложно.
Лечение
Восполнить нехватку в организме йода можно с помощью разнообразных йодсодержащих препаратов. В зависимости от степени нарушения работы щитовидной железы, врач может назначить добавки и лекарства в виде растворов и таблеток.
Продолжительность такого курса может составлять от нескольких месяцев до двух лет. В этом случае часто используются йодные неорганические добавки (Йод-Актив, Йодид, Йодомарин), которые отличаются множеством минусов связанных с трудностью подбора правильной дозировки и множеством побочных эффектов.
Профилактика
Для того, чтобы у вас не возникло проблем с самочувствием и здоровьем в целом, необходимо употреблять в пищу те продукты, которые имеют в своем составе много йода. К этим продуктам можно причислить:
- молочные продукты;
- рыбу (сельдь, камбалу, скумбрию, треску, макрель) и морепродукты (кальмары, устрицы, мидии, креветки), а также рыбий жир;
- морскую капусту;
- крупы (пшено, гречневая крупа);
- йодированную соль;
- грецкий орех, лимон, мед;
- черноплодную рябину.
В подведении итогов
Очень важно следить за количеством йода в вашем организме, особенно это относится к детям и женщинам. При выявлении дефицита йода, не следует пытаться самостоятельно справиться с проблемой. Рекомендуется срочно обратиться к врачу для подтверждения диагноза и назначения соответствующего лечения.
Похожие записи
Нехватка йода в организме: симптомы
Йод – один из важных микроэлементов для человеческого организма. Йододефицитом в наше время никого не удивишь, но оставлять патологию без внимания нельзя. Дефицит йода, так же как и его переизбыток может привести к серьезным проблемам со здоровьем (и это касается не только нарушение работы щитовидной железы). По данным ВОЗ от недостатка йода страдает более 80 % населения планеты, но многие не обращают на это никакого внимания.
Какова роль йода в организме человека?
Йод – важный микроэлемент, от которого зависит Ваше здоровье и самочувствие. Ониграет роль в работоспособности, умственном и интеллектуальном уровне. Недостаток йода влияет на репродуктивную функцию, провоцируя случаи мертворождения. Детям, которым не хватало йода в организме матери, могут родиться умственно или физически отсталыми. Тяжелые проявления йододефицита могут привести к кретинизму.
Недостаток йода в организме может привести к снижению психологического иммунитета, бледности и сухости кожных покровов. Люди с дефицитом йода постоянно мерзнут, страдают отдышкой и мучаются болями в области сердца. Йод играет значимую роль в нормальном функционировании щитовидной железы (этот микроэлемент является одном из главных компонентов гормонов). Благодаря йоду в организме хорошо работает обмен веществ и развиваются все органы.
В организме человека йод принимает участие в регуляции: энергетического обмена, температуры тела, обмена белков и жиров, метаболизма витаминов, повышает потребление кислорода тканями и т.д. За счет йода процесс похудения становится легче и быстрее, активизируются умственные способности, гарантируется здоровье кожи, ногтей, волос и зубов.
Дефицит йода в организме: симптомы
На самом деле симптомов, по которым можно определить нехватку йода, достаточно много. Правда, многие люди считают эти симптомы проявлением какой-либо несерьезной болезни или обычного недомогания и не спешат обращаться к врачу. Так как йод нужен для нормальной жизнедеятельности всего организма, его дефицит может привести к серьезным последствиям в любых органах. К симптомом недостатка йода в организме относят следующие:
- Снижение аппетита при явном наборе веса;
- Сонливость, быстрая утомляемость, слабость, апатия, вялость, снижение работоспособности;
- Раздражительность, нервозность, изменчивость настроения;
- Преждевременная седина, выпадение волос, сухость, зуд ишелушение кожи головы;
- Снижение концентрации, внимания, памяти, умственных способностей;
- Головные боли, снижение слуха и головокружение;
- Пониженный иммунитет, частые простудные и инфекционные заболевания;
- Разрушение зубов и ногтей;
- Отдышка, сердечные боли, аритмия, тахикардия и непереносимость жары;
- Увеличение зоба;
- Нарушение менструального цикла;
- Бессонница;
- Тремор конечностей и языка;
- Мышечные боли;
- Судороги и непроизвольные движения головы;
- Грудной и поясничный радикулит;
- Повышенная потливость, отеки конечностей, лица и синяки под глазами;
- Тошнота, рвота, диарея;
- Боль в глазах, повышение внутриглазного давления, синдром Грефе и т.п.
Все эти симптомы могут свидетельствовать и о наличие др. заболеваний, но чтобы исключить дефицит йода необходимо сдать анализы на содержание этого вещества или работу гормонов щитовидной железы.
Чтобы проверить баланс йода в организме в домашних условиях, достаточно на коже бедра или предплечья нарисовать йодную сетку (ближайшие 12 ч купаться запрещено). Если сетка исчезнет за 2 ч – можно говорить о сильном дефиците микроэлемента. Если сетка не исчезнет за 12 ч – с йодом у Вас в организме все в порядке.
Как проявляется избыток йода в организме?
Избыток йода также плох, как и его недостаток. Такая патология может привести к гипертиреозу, что проявляется в мышечной слабости, повышенной раздражительности, потливости. Человек худеет на глазах, у него случается частая диарея. Обменные процессы в организме ускоряются, температура тела беспричинно повышается. Кроме того при избытке йода распространена дистрофия и депигментация кожи, длительная слабость мышц (в частности – атрофия мышц).
Чрезмерное содержание йода в организме может привести к прямому отравлению, ведь сам по себе он очень токсичен. Поэтому часто симптомами избытка йода может стать тошнота, рвота, боли в животе. В некоторых случаях избыток микроэлемента может привести к летальному исходу. В большинстве случаев избыток йода наблюдается у людей, которые работают на вредных предприятиях, где в большом количестве выделяются йодные испарения. Хронический избыток вещества может привести к воспалению слизистых оболочек и нарушению работы желудочно-кишечного тракта.
Профилактика дефицита йода: простые способы
Чтобы предупредить развитие дефицита йода, стоит употреблять в пищу продукты, богатые этим микроэлементом. Одним из главных поставщиков йода до сих пор считается йодированная минеральная вода, которая, к сожалению,придется по вкусу не всем. Кроме того, Вы можете солить продукты йодированной солью вместо поваренной. К продуктам, богатым йодом, относятся почти все морепродукты (рыба, креветки, осьминоги, крабы, морские водоросли и т.д.), некоторые овощи (спаржа, редька, морковь, шпинат, картофель, томат, ревень, лук и капуста), ягоды (черная смородина и виноград, клубника, черноплодная рябина). Большое количество йода содержится в яичном белке, рыбьем жире, пшене, гречке, грецких орехах, говяжьей печени и меде.
Помните, что любая кулинарная обработка и длительное хранение йодированных продуктов уменьшает содержание в них микроэлемента. По возможности, употребляйте такие продукты в свежем и сыром виде. Что касается морепродуктов – подвергайте их минимальной тепловой обработке.
Если питания недостаточно, чтоб восполнить нехватку йода в организме, следует принимать витаминные комплексы или неорганический йодные добавки (Йодин, Йодомарин, Йод-актив и т.д.). Правда они обладают рядом недостатков, связанных с трудностью дозировки и большим количеством побочных эффектов.
Йод является жизненно важным веществом для человека. Этот элемент участвует в развитии всех органов и тканей. Дефицит и избыток йода одинаково опасны для здоровья. Если Вы заметили у себя любые симптомы нарушения баланса данного микроэлемента, обязательно проведите домашний тест, а после обратитесь к эндокринологу. Он назначит Вам необходимые анализы и грамотное лечение.
Читайте другие интересные рубрики
Йод играет важную роль в поддержании здорового состояния организма. Прежде всего, он отвечает за нормальное функционирование щитовидной железы, поддерживает гормональный баланс, необходим для работы мозга и для сохранения иммунитета. Обмен йода также зачастую влияет на уровень интеллекта. Нехватка йода вызывает проблемы с сердцем и сосудами, нарушение эмоциональной стабильности, мышечные боли и проблемы с кожей, поэтому так важно поддерживать нужный уровень этого элемента в организме.
Йод и щитовидная железа.
Гормоны щитовидной железы на 65% состоят из йода. Они регулируют энергообмен в клетках, способствуя их освобождению от вредных веществ, отвечают за теплообмен и интенсивность дыхания, помогают бороться с инфекциями, контролируют деятельность поджелудочной железы. В щитовидной железе находится более 50% йода, содержащегося в теле взрослого человека. Извлекая соединения йода из крови, она синтезирует различные гормоны, поддерживающие психическое и физическое здоровье. При дефиците йода в организме щитовидная железа увеличивается, пытаясь дать ему нужное количество гормонов.
К чему приводит нехватка йода?
Недостаточность йода может быть различной и проявляться в виде разных симптомов. Эмоциональная недостаточность при йододефиците характеризуется сонливостью, раздражительностью, апатией, вялостью, забывчивостью, хандрой, беспричинным плохим настроением. Она также проявляется в снижении внимания и ухудшении памяти, снижении либидо, появлением головных болей и повышением внутричерепного давления. Смена погодных условий и стрессы усугубляют состояние.
При анемической йодной недостаточности в крови снижается уровень гемоглобина, что становится причиной многих серьезных заболеваний.
Кардиологические проявления йодной недостаточности выражаются в аритмии, повышении нижнего давления, атеросклерозе, при этом традиционное лечение не дает положительных результатов.
Признаками нехватки йода в организме также являются отеки вокруг глаз, на лице и руках, слабость, мышечные боли, грудной и поясничный радикулит.
Длительная нехватка йода у детей приводит к отставанию в физическом и умственном развитии, в развитии костной системы и мозга, нехватка йода при беременности становится причиной кретинизма, отрицательно сказывается на работе внутренних органов ребенка и росте его скелета. На ранних сроках недостаточное количество этого элемента усиливает риск регресса беременности и выкидыша. В период лактации это может привести к уменьшению выработки молока.
Симптомы нехватки йода
Наиболее распространенными признаками нехватки йода являются:
быстрая утомляемость, вялость, плохое настроение;
выпадение волос, сухость кожи, разрушение зубов;
снижение слуха, ухудшение памяти, частые головные боли;
ослабление иммунитета, частые простудные и инфекционные заболевания;
боль в сердце, одышка.
Как определить нехватку йода?
Чтобы окончательно проверить, что причиной плохого самочувствия является йодная недостаточность, сделайте йодную сетку на коже предплечья или бедра. Если она исчезнет в течение двух часов, ваш организм испытывает острый дефицит элемента, если она не пропадает через сутки, нехватки нет. Также необходимо срочно обратиться к врачу-эндокринологу, который сможет точно поставить диагноз.
Лечение дефицита йода.
Нехватка йода восполняется приемом различных йодсодержащих препаратов. В зависимости от того, насколько сильно нарушена функция щитовидной железы, врач назначает лекарства и добавки в виде таблеток и растворов. Курс может составлять от нескольких месяцев до двух лет. Часто для этого применяют неорганические йодные добавки (Йодомарин, Йодин, Йод-Актив), которые имеют ряд недостатков связанных со сложностью дозирования и яркими побочными эффектами.
Профилактика дефицита йода.
Чтобы избежать проблем со здоровьем и самочувствием, употребляйте в пищу продукты с высоким содержанием йода, к которым относятся:
рыба (камбала, сельдь, треска, скумбрия, макрель) и морепродукты (креветки, мидии, устрицы, кальмары), рыбий жир;
крупы (гречневая крупа, пшено);
мед, лимон, грецкие орехи;
Кламин как средство профилактики и лечения дефицита йода
Для коррекции и предупреждения дефицита йода рекомендуется применять препарат Кламин . Препарат имеет ряд преимуществ по сравнению с неорганическими йодными соединениями:
йод поступает в организм в органической форме, которая является более благоприятной для организма;
данную форму йода легко дозировать;
возможность возникновения токсических и побочных реакций из-за приема органического йода значительно ниже, чем при приеме калия йодида;
Кламин можно принимать длительно и даже постоянно в ряде случаев;
свойства йода сохраняются при хранении препарата.
Кламин — это безопасный и качественный препарат, прошедший различные клинические испытания и изготавливаемый на современном производстве с соблюдением международных стандартов. Прием Кламина предупредит дефицит йода и поможет сохранить хорошее здоровье и самочувствие.
Источники: Комментариев пока нет!
Йод необходим в первую очередь для синтеза основных гормонов щитовидной железы — тироксина и трийодтиронина. Они влияют на все виды обмена веществ, но самое главное — на рост и развитие органов и систем, в первую очередь — центральной нервной системы.
С продуктами питания и водой мы получаем всего около 50 мкг йода, что в 3-4 раза меньше необходимого. Например, в 1 кг овощей содержится 20-30 мкг йода, в 1 кг зерна — 50 мкг, в 1 литре молока — 35 мкг, в 1 кг рыбы — 100-200 мкг.
В нашей стране достаточное количество йода в биосфере отмечается лишь в приморских регионах. Даже Москва относится к регионам йодного дефицита, хоть и легкого.
Проявления дефицита йода
Действие дефицита йода можно сравнить с ионизирующей радиацией — мы не ощущаем его нехватку ни одним из органов чувств. Однако чем дольше организм испытывает дефицит йода, тем более выраженные изменения в нем развиваются, причем не всегда мы связываем их именно с йодным голоданием.
Принято считать, что единственным проявлением недостатка йода является эндемический зоб (увеличение размеров щитовидной железы). На самом деле зоб — это лишь небольшая видимая часть заболевания. Существуют другие йоддефицитные состояния, причем гораздо более серьезные по своим последствиям.
Чем младше ребенок, тем неблагоприятнее дефицит йода отражается на его здоровье.
Дефицит йода при внутриутробном развитии плода
Особенно тяжелые и необратимые последствия развиваются в случае, когда организм испытывает йодное голодание еще в период своего внутриутробного развития. Плод начинает жить за счет щитовидной железы матери, но даже ее запасов йода оказывается недостаточно, чтобы удовлетворить потребности развивающегося организма. Иногда дефицит йода оказывается настолько тяжелым, что беременность оканчивается самопроизвольным выкидышем.
Гормоны щитовидной железы, образование которых невозможно без достаточного количества йода, уже с первых дней беременности необходимы для правильного формирования всех без исключения органов и систем, в первую очередь — для центральной нервной системы. Нарушение функции щитовидной железы матери и плода приводит к нарушению закладки органов и формированию врожденных пороков развития. Не случайно в йоддефицитных регионах в структуре детской инвалидности 1-е место занимают именно пороки развития, среди которых преобладают грубые нарушения психического развития и патология нервной системы. Все эти патологические изменения практически не поддаются лечению, однако их достаточно легко предупредить.
Дефицит йода у новорожденных
Достаточное обеспечение организма йодом в период новорожденности крайне важно. Первые дни и недели после рождения ребенка являются наиболее ответственными для дальнейшего формирования нервной системы, и в этом главную роль играют гормоны щитовидной железы, которые не случайно называют гормонами интеллекта. В будущем у детей с недостатком йода страдают внимание и память, им тяжелее учиться в школе.
О том, что проблема дефицита йода у новорожденных является серьезной, свидетельствуют результаты скрининга. Этот анализ проводится у всех новорожденных для определения уровня гормонов щитовидной железы. В этой связи мамам необходимо указывать медицинскому персоналу роддома адрес, по которому она будет находиться с ребенком после выписки, и телефон, чтобы в случае выявления заболевания щитовидной железы можно было быстро вызвать специалиста для дообследования.
Дефицит йода у детей школьного возраста
В школьном возрасте вследствие бурного роста организма существенно возрастают нагрузка на щитовидную железу и потребность в йоде. Из-за нехватки йода в воде и продуктах щитовидная железа начинает увеличиваться в размерах, что помогает восстановить синтез гормонов.
В большинстве случаев зоб не определяется визуально и выявляется лишь при пальпации щитовидной железы врачом (так называемая I степень зоба). При отсутствии йодной профилактики железа продолжает увеличиваться в размерах и становится видимой при осмотре шеи (II степень зоба). Как правило, именно видимый зоб является поводом для обращения к врачу. Желательно диагностировать зоб на более ранних этапах, поэтому пальпация щитовидной железы должна стать таким же обычным методом обследования ребенка, как осмотр зева или измерение температуры. В середине 1990-х годов, когда йодная профилактика практически отсутствовала, во многих регионах России зоб определялся у 30-40% детей.
На первый взгляд, эндемический зоб кажется довольно безобидным заболеванием и большинство пациентов чувствуют себя совершенно здоровыми. Однако с помощью специальных тестов установлено, что у школьников ухудшаются внимание, память, снижается школьная успеваемость, пропадает интерес к учебе, при этом родители и учителя объясняют это особенностями характера или воспитания, ленью. Не случайно показатель интеллекта (IQ) в регионах с дефицитом йода ниже по сравнению с благоприятными регионами. Во многом в этом повинен дефицит йода.
У некоторых детей ухудшаются показатели физического и полового развития, у девочек это может сопровождаться нарушением менструальной функции.
На этом пагубное влияние дефицита йода не прекращается. Зоб является как бы стартовой площадкой для развития узловых образований щитовидной железы. К счастью, у детей они встречаются достаточно редко.
Дефицит йода у взрослых
Хотя у взрослых потребность в йоде несколько меньше, чем у детей, они тоже не застрахованы от неблагоприятного воздействия при его нехватке. У них также достаточно часто встречается эндемический зоб, но в отличие от детей, существенно возрастает частота узловых поражений, доброкачественных и злокачественных опухолей щитовидной железы.
У женщин детородного возраста снижение функции щитовидной железы вследствие нехватки йода может провоцировать невынашивание беременности, самопроизвольные выкидыши, и как уже говорилось — формирование пороков развития плода и рождение детей с умственной отсталостью.
Профилактика дефицита йода
Несмотря на такие тяжелые последствия дефицита йода, его достаточно легко предупредить, причем йодная профилактика должна охватить как можно большее число людей. Самым известным способом профилактики является йодирование пищевой соли. В последние годы в соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения существенно пересмотрены нормативы йодирования соли. Так, содержание йода увеличено в 2 раза по сравнению с прежними нормативами, стал использоваться более стабильный йодат калия, что позволило существенно повысить профилактическую эффективность. Кроме того, йодат калия не влияет на вкусовые качества пищи.
Использование йодированной соли в принципе не может привести к передозировке йода и аллергическим реакциям.
Использование йодированной пищевой соли привело к значительному снижению частоты возникновения эндемического зоба как среди детей, так и среди взрослых.
Необходимо соблюдать некоторые правила использования йодированной соли:
— в йоддефицитном регионе йодированную соль необходимо использовать всем жителям, а не только больным с эндемическим зобом и лицам с повышенным риском образования зоба;
— при покупке соли следует убедиться, что она йодированная и срок ее годности не истек (эти данные обязательно указываются на упаковке);
— хранить соль нужно в сухом темном месте, желательно в закрывающейся солонке;
— солить горячие блюда следует примерно за 10 минут до окончания приготовления.
В торговой сети имеется несколько разновидностей йодированной соли. Так, для семей, где растут дети, лучше подойдет соль, одновременно йодированная и фторированная, а для лиц с сердечно-сосудистыми заболеваниями выпускается йодированная соль с пониженным содержанием натрия и обогащенная калием и магнием.
В последние годы в магазинах появились другие йодированные продукты питания (хлеб, масло, яйца, вода и др.), однако они не могут решить проблемы профилактики дефицита йода в глобальном масштабе, так как используются лишь ограниченным контингентом людей.
Употребление морепродуктов (морская капуста, рыба, креветки, крабы и др.), хурмы, грецкого ореха малоэффективно, так как не обеспечивает ежедневного поступления необходимого количества йода. Например, для обеспечения ежедневной нормы йода нужно съедать 1 кг морской рыбы в сутки.
В случаях, когда потребность в йоде резко возрастает, использование лишь йодированной соли не всегда позволяет обеспечить организм необходимым количеством йода. В первую очередь это касается детей и подростков, беременных и кормящих женщин.
Не следует использовать для профилактики спиртовой раствор йода внутрь, раствор Люголя или препарат «Микройод» (не путать с препаратом «Микройодид»!), так как при этом в организм поступает огромное количество йода, которое может неблагоприятно отразиться на щитовидной железе. Нецелесообразно делать йодные сеточки, так как йод через кожу не всасывается, а исчезновение окраски зависит не от дефицита йода, а от состояния кожи и его испарения.
В заключение необходимо еще раз отметить, что дефицит йода приводит ко многим достаточно серьезным заболеваниям. В то же время немного примеров заболеваний, для которых были бы разработаны такие эффективные профилактические мероприятия, позволяющие практически полностью их избежать.
Перед тем, как говорить о симптомах нехватки (дефицита) йода в организме ребенка и полезности витаминов (йода, цинка, железа…) для детского организма, давайте рассмотрим какие же нормальные значения потребности в йоде для ребенка в день.
Из статьи вы узнаете следующую информацию:
— Симптомы дефицита (нехватки) йода у детей; — Как пополнять организм ребенка йодом; — Как пополнять организм ребенка железом; — Как пополнять организм ребенка цинком; — Полезное ВИДЕО на тему: Полезности йода для организма ребенка.
Согласно рекомендациям педиатров и врачей диетологов, в зависимости от возраста ребенка, организм нуждается в таких количествах йода:
— дети грудного возраста (с рождения и до 2 лет) – 50 мкг;
— дети дошкольного возраста (с 2 до 6 лет) – 90 мкг;
— дети младшего школьного возраста (с 7 до 12 лет) – 120 мкг;
— подростки (старше 12 лет) и взрослые – 150 мкг;
— беременные и кормящие грудью женщины – 200 мкг.
Какие же самые распространенные симптомы дефицита (нехватки) йода у детей.
Дефицит (нехватка) йода у детей симптомы
Дефицит (нехватка) йода у детей симптомы
Эндемический зоб — заболевание щитовидной железы, при котором она увеличивается вследствие недостаточного поступления йода в организм. Как правило, эндемическим зобом болеют дети младшего школьного возраста и подростки.
В начальной стадии заболевания, когда щитовидная железа ещё имеет нормальные размеры и не душит гортань, проявляются такие симптомы: головокружение, головная боль, недомогание и усталость, слабость, неприятные ощущения за грудиной.
Гипотиреоз — заболевание, при котором в отсутствии достаточного количества йода происходит выработка тиреоидных гормонов щитовидной железой (гипофункция органа).
В случае дефицита (нехватки) йода у детей, основными симптомами гипотиреоза врожденного типа считаются:
— длительная желтуха в периоде новорожденности;
— снижение физической активности ребенка на первом году жизни (долгое время не сидит, не ползает, не ходит);
— позднее прорезывание зубов и закрытие большого родничка;
— вялость, сонливость, слабая реакция на окружающие события;
— кожа сухая, толстая; волосы ломкие, тусклые; отечное лицо, кисти и стопы;
— явное отставание в физическом и нервно-психическом развитии.
Йод в питании ребенка или чем кормят отличников
Не секрет, то, что для того, чтобы нормально работал человеческий мозг, о нем нужно заботиться.
И чтоб обеспечит такую работу, организм, а особенно мозг должен получать три важных микроэлемента. Это йод, железо и цинк. Если ребенок, получает все три компонента в нужном количестве то и память у такого ребенка лучше и работоспособность повышенная. А это значит, что такой ребенок будет учиться лучше, ведь весь гранит науки ему не придется грызть, насилуя себя. Ему все будет даваться без особого труда.
Но, чтоб все так и было, нужно понимать, какой компонент, на что влияет и почему без них нельзя обойтись?
Вот по этой причине, давайте на каждом нужном микроэлементе остановимся подробней.
Итак, начнем с такого важного и необходимого микроэлемента, как йод.
Здесь стоит отметить, что йод оказывает огромное влияние на интеллект и его развитие у ребенка. Об этом знают многие. Только вот, к сожалению, относятся не все к нему серьезно.
Дефицит (нехватка) йода у детей симптомы
А ведь именно йод помогает малышу развиваться, складывать слова в словосочетания и их в целые предложения. С ним связано все, Это касается и развития речевых функций, развитие таких видов памяти, как зрительная и слуховая. Именно у тех детей, в организме которых йода достаточно, лучше получается запомнить, говорить и выражать свои мысли. Это значит, что дети тех мам, которые во время беременности не пренебрегали советам докторов, а принимали йодовые препараты, и учатся лучше и запоминают быстрее.
Но если мама по какой-то из причин не смогла свой организм подпитать йодом, тем самым вложить в организм малыша его в достаточном количестве, это можно исправить. Для этого нужно систематически проводить своему ребенку йодопрофилактику. Что это такое, спросите вы? Это значит, что нужно систематически пополнять детский организм эти микроэлементом. Где же его взять?
Как пополнять организм ребенка йодом
Ответ просто, это йодированная соль. Но если ребенок практически не ест соль, то в этом случае помогут аптечные минеральные комплексы, в которых есть йод. Тем более, что купить такой микроэлементный комплекс можно купить в любой аптеке. В них йода столько сколько нужно. Обычно такой комплекс используется в профилактических целях, а лучше перед началом учебного года, чтобы у детей не было дефицита (нехватки) йода, что легко понять по описанным симптомам.
Кроме этого, можно своего малыша приучить пить чай, в основе которого входят растения содержащие йод. Вот, к примеру, очень полезно пить чай с добавлением листьев грецкого ореха. Именно это растение содержит наибольшее количество йода. К тому же приготовленный напиток с листьев ореха, не только не навредит, но и улучшит, память, работоспособность мозга и даже сможет провести профилактику целого ряда заболеваний.
Вот, к примеру, это заболевания щитовидной железы, работа которой очень важна для организма в целом.
Дефицит (нехватка) йода у детей симптомы
Как пополнять организм ребенка железом
А вот еще один, очень важный микроэлемент, это железо. Тем, у кого его нехватка, характерна бледность кожи. Как и при дефиците (нехватке) йода, так и при нехватке железа у детей проявляются симптомы сильной слабости, апатии, равнодушия к жизни. Их интеллект вялый. А все потому, что в результате нехватки железа, страдает нехваткой кислорода мозг. В общем, таким детям не хочется учиться, у них плохая память, а значит и учится такой ребенок очень плохо. Но все можно исправить.
Для этого нужно употреблять как можно больше продуктов, в которых большое содержание железа. Это касается, мяса, гречки, пшена, бобовых, хлеба. И даже если ребенок хорошо кушает, а его рацион тщательно подобран, все равно может возникнуть нехватка этого микроэлемента. Отчего и почем у так случается. Да все потому, что железо, это именно тот микроэлемент, который очень плохо, можно даже сказать с трудом усваивается в организме. От этого железо, как минерал и назвали капризным микроэлементом. Для того, чтоб его нужное количество не проходило в организме сквозняком, для его хорошего усваивания нужно создать ему надлежащие условия. И это, прежде всего, правильно подобранный перечень продуктов.
Кроме этого нужно понимать, что лучше всего усвоится железо, которое находится в продуктах животного происхождения. Это касается мяса и печени. При этом жира быть не должно. Он только помешает пополнить организм железом. По этой причине, лучше кормить своего ребенка постным мясом. При этом не стоит одновременно в детский рацион питания включать такие продукты, как мясо и молоко. Это значит, что мясной обед лучше запить чаем или стаканом свежего сока. А гречневой кашей лучше ребенка кормить вместе с капустой, обед из пшеничной каши запить стаканом сока шиповника или компотом из сухофруктов.
Как видите, выход из сложившейся ситуации есть и для того, чтоб ребенок хорошо учился, его нужно кормит полноценной пищей. Только при нормальной работе желудка, сможет нормально работать мозг. А для этого ребенок должен быть всегда сыт.
А как же цинк?
Так же помните, что для того, чтоб ребенок хорошее учился нужно не только заботиться о нужном количестве железа и йода. Детский организм должен питаться и цинком. Именно вместе цинк и железо способны защитить клетки мозга от вредного влияния внешней среды.
Именно их комплекс способен наладить правильную работу обмена веществ, который входит с состав мозга и отвечает за контроль синтеза тех белков, что отвечают за память. И если существует его нехватка, экспериментировать не стоит, а нужно немедленно пополнить детский организм этим микроэлементом. В этом случае, лучше всего купить в аптеке специальные препараты содержащие цинк.
Но, а лучше такой уровень нехватки не допускать. Нам же известно о серьезных последствиях и симптомах дефиците (нехватки) йода у детей. Поэтому нужно кормить своего ребенка сельдью, макрели, печенью, мясом, яйцами, и даже семечками тыквы.
В общем, серьезный подход к правильному и здоровому питанию, всегда будет вознагражден, хорошей памятью, а значит, у такого ребенка есть все шансы быть отличником, тем самым радовать своих родных и близких.
Берегите себя и будьте здоровы!
Далее вы можете ознакомиться с Видео-роликом на тему: Йода для здоровья ребенка
Узнайте прямо сейчас о самом полезном препарате Плантекс для новорожденных (инструкция по применению). От колик, запоров, вздутия, срыгивания и для нормализации пищеварения.
Йод – наиболее важный и необходимый микроэлемент для человеческого организма. Мало того, именно йод отвечает за полноценную работу и функционирование щитовидной железы. Дефицит йода будет способствовать тому, что в человеческом организме нарушится выработка гормонов, стимулирующих деятельность головного мозга, репродуктивной системы и иммунитета в частности. На сегодняшний день, согласно медицинской статистике врачей-эндокринологов более трети населения всего мира страдает от выраженного йододефицита (здесь имеются в виду как маленькие дети, так и взрослые пациенты).
Дефицит йода – последствия для организма
Дефицит йода наступает в организме человека по причине нарушения полноценного рациона питания и проживания в экологически загрязненных участках (чаще всего с повышенным радиационным фоном). Человек получает йод с воздухом, водой, пищей. Но, все мы понимаем, что воздух, которым мы дышим; вода, которую пьем и пища, которую потребляем каждый день – не содержит в себе необходимого количества йода.
Высокая потребность в этом важнейшем микроэлементе отмечается у женщин в период беременности, кормления грудью, а также у маленьких детей. Тем более, учитывая то, что большая часть мирового населения проживает в местах с дефицитом йода.
Последствия для организма при дефиците йода крайне выражены и действительно очень серьезны. Недостаток йода в организме влечет за собой возникновение ряда тяжелых заболеваний в виде – зоба щитовидной железы, гормональной недостаточности, патологий кишечника.
Симптомы дефицита йода в организме
Симптомы дефицита йода в организме выражаются в:
- Нарушении функционирования щитовидной железы;
- Дефицита гормонов, вырабатываемых гипофизом (передний отдел головного мозга) и щитовидной железой;
- Дерматологические заболевание – сухость кожи, потеря упругости, эластичности;
- Лишний вес, приближающий человека к ожирению;
- Нарушения работы желудочно-кишечного тракта (запоры, рвота, тошнота);
- Патологии сердечно-сосудистой системы;
- Резкое снижение артериального давления;
- Аритмия, тахикардия;
- Нарушение менструального цикла у женщин, ведущее к бесплодию (при отсутствии своевременного лечения);
- Импотенция у мужчин;
- Снижение мозговой деятельности;
- Нарушение концентрации внимания;
- Нарушение памяти и способности запоминать даже незначительные моменты/события/факты из жизни.
Пациенты с дефицитом йода в организме жалуются на повышенную усталость, слабость, вялость, отсутствие энергии (даже после продолжительного сна и полноценного питания). С течением определенного времени у таких больных нарушается работа нервной системы и как следствие – возникает депрессия и патологические нервные расстройства.
Дефицит йода провоцирует увеличение щитовидной железы в размерах, близким к патологии. У пациента образуется эндемический зоб, который сдавливает верхние дыхательные пути, вызывая сильный мучительный приступообразный кашель (человеку сложно глотать, разговаривать).
Дефицит йода у детей
У маленьких детей потребность в йоде намного выше, нежели у взрослых. Причина этой закономерности довольно проста – растущему организму необходимо намного больше витаминов и полезных веществ для формирования костной массы, внутренних органов и систем жизнедеятельности.
Если у ребенка наблюдается дефицит йода, то прослеживается такая симптоматика:
- Полная или же частичная потеря аппетита;
- Повышенная усталость после незначительных физических/умственных нагрузок;
- Снижение умственной деятельности, что отражается на успеваемости в учебном учреждении;
- Отставание в физическом развитии (осложнение – кретинизм);
- Гипотиреоз – дефицит выработки гормонов щитовидной железы.
Лечение дефицита йода продуктами питания
Восполнить дефицит йода можно, но действовать здесь нужно в двух направлениях: разнообразие рациона питания и прием лекарственных препаратов.
Большое количество йода содержится в таких продуктах питания, как: морская капуста, икра морской рыбы, кальмары/креветки, речная и морская рыба (в частности, хек, минтай и треска). Содержится йод в свежих овощах – в баклажанах, помидорах, редисе, картофеле, чесноке, свекле, зеленом луке и шпинате; в свежих фруктах – в апельсинах, бананах, лимонах, дыне, ананасах.
Замените обычную поваренную соль на йодированную в приготовлении домашней кухни. Обращайте внимание на продукты, которые дополнительно обогащены йодом – мюсли, молоко, минеральная вода и т.д.
Для маленьких новорожденных детей, находящихся на искусственном вскармливании рекомендовано приобретать смеси с повышенным содержанием йода.
Лекарства для лечения йододефицита
Для лечения йододефицита рекомендуется принимать аптечные витаминно-минеральные комплексы, которые на данный момент можно найти в огромном разнообразии – это Йодомарин, Витрум, Алфавин, Калия Йодид, Йодбаланс, Мультитабс, Пиковит и т.д. Беременным на протяжении всех 9 месяцев нужно употреблять специальные витамины с повышенным содержанием йода или же отдельно покупать Йодомарин (200) и принимать по 1 таблетке на ночь. Такая же дозировка йода рекомендована маленьким детям и женщинам в период кормления грудью (для профилактики кретинизма у новорожденных).
Норма йода
Всемирная организация здравоохранения вывела нормы йода для взрослых и детей:
- Новорожденные и дети до 5 лет – 90 мкг;
- Дети в возрасте от 5 до 12 лет – 120 мкг;
- Дети от 12 лет и старше – 150 мкг;
- Женщины в период беременности и кормления грудью – 250 мкг.
К примеру, в 100 г речной рыбы содержится 70 мкг йода, в устрицах – 60 мкг, в морской капусте – 300 мкг.
Запрещено восполнять дефицит йода посредством обычного спиртового раствора, который принято использовать для обработки ран и дезинфекции. В интернете вы можете встретить рекомендации относительно того, что несколько капель йода можно добавлять в теплое молоко и пить каждый день. Но, тем самым вы приведете к переизбытку йода в организме, ведь в 1 капле йода содержится дозировка в 6000 мкг, вместо рекомендуемых максимальных 250 мкг. Опасность этого метода заключается в полной остановке щитовидной железы и отсутствии какого-либо функционирования этого органа эндокринной системы.